Tecnología TripleBubble y polímeros especiales mejoran estructura de películas

La firma Kuhne Anlagenbau -de Sankt Augustin-Alemania- y DuPont han desarrollado una tecnología de película biorientada y enfriada en agua para la producción de películas de mayor transparencia y menor espesor para un menor impacto medioambiental, llamada TripleBubble.

Las nuevas estructuras de película y bolsa encogible que utilizan DuPont Surlyn proporcionan multitud de ventajas sobre soluciones existentes, incluida mayor adhesión a la carne, así como excelente resistencia al punzonamiento, para alargar la vida del producto y minimizar los desechos alimenticios ocasionados por fallos de envases durante el transporte.

Las películas encogibles de TripleBubble consisten en general en una capa externa de base PET o PA, una capa estructural basada en DuPont Surlyn, y un sellado de base PE, pudiendo incluir además polímeros de alta barrera en base a EVOH o PVDC. Aquí el ionómero termoplástico parcialmente reticulado Surlyn es clave para proporcionar un alto nivel de encogimiento y una mayor resistencia a la perforación.

Un nuevo desarrollo conjunto de Kuhne y DuPont es la combinación de tecnología convencional de película de encogimiento que utiliza Surlyn como capa encogible con una avanzada tecnología de sellado, en la que Surlyn se utiliza también como sellante. Comparado con los empaques de bandeja y película de tapa, a los que sustituyen y que pesan unos 14 g, estas bolsas encogibles sólo pesan 4 g y pueden con ello mejorar significativamente la sostenibilidad en el empaque de carne en los supermercados.