Sealed Air Food Care lanza solución que reduce contaminación microbiana en industria de alimentos

Sealed Air Food Care lanza solución que reduce contaminación microbiana en industria de alimentos

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

De acuerdo con la Organización Mundial de la Saud, cada año 600 millones de personas en todo el mundo sufren de intoxicación alimentaria causada por microorganismos patógenos en los alimentos. Debido a lo anterior, la compañía Sealed Air Food Care lanzó la plataforma DiverContact que ayuda a reducir estos microorganismos y aumenta la seguridad de los alimentos.

La plataforma DiverContact aporta soluciones específicas que atienden tanto el mercado de carnes como de frutas y verduras, reduciendo la contaminación microbiológica por Escherichia coli, Salmonella spp, Campylobacter y Shigella spp., entre otros. Estas soluciones actúan a través de agentes antimicrobianos, que forman una barrera adicional en el proceso, y ayudan en la extensión de la vida útil y en el aumento de la calidad del producto.

"Se trata de una plataforma que beneficia a toda la cadena: procesadores, minoristas y consumidores. La eficacia de este proceso mejora la seguridad alimentaria, la vida útil, y no causa ningún impacto en el sabor, olor y color de los alimentos. En cuanto a la economía, la adopción de esta solución, permitirá disminuir mermas, acceder a nuevos mercados de exportación y, en consecuencia, un aumento de las ganancias", manifestó Fernando Montoro, director sectorial de Latinoamérica, de Sealed Air Food Care.

La gama completa de DiverContact funciona como un programa de servicio integral que incluye equipos Diversey con boquillas de dosificación especialmente diseñadas para permitir una aplicación consistente. Además, ofrece la formación, el mantenimiento programado de los equipos e instalaciones, y el control de las concentraciones para entregar un resultado eficaz, de calidad y seguro.

Te podría interesar...

Lo más leído

Tendencias 2024 para la industria del packaging
Tipos de envases y embalajes

Conozca las tendencias de 2024 en la industria del packaging: sostenibilidad, innovación e...

Diana Sofía Maldonado, periodista de El Empaque + Conversión・Dic 6, 2023
Tecnologías para mejorar los procesos de reciclaje
Plásticos

Julio Barrientos, Recycling Sales Manager de TOMRA México, explica en este artículo cómo m...

・Jul 27, 2022
Colanta adquiere sello de ecodiseño del ICIPC
Bolsas de plástico

Como parte de sus compromisos de sostenibilidad, Colanta, el fabricante de alimentos colom...

David Ricardo Muñoz, editor de El Empaque + Conversión・May 26, 2023
Bolsas Compostables Axioma
Empaques flexibles

Bolsas compostables a base de maíz, el bioplástico que implementa Axioma para el empaque y...

・Jul 29, 2022