“Más que envases sustentables necesitamos empresas con mentalidad sustentable”: AMEE

La Asociación Mexicana de Envase y Embalaje, AMEE, es una agremiación muy reconocida no solamente en la geografía nacional mexicana, sino internacionalmente, por su constante trabajo, capacitación y aportes a los industriales de envase y embalaje en México.  El Empaque organiza el primer Simposio Internacional de Envase Sustentable en Ciudad de México, con el apoyo de la AMEE.

El Empaque: ¿Por qué la sustentabilidad ha tomado tanta fuerza en la industria mexicana de envase y embalaje?
Es influencia de una tendencia global. Pero esta tendencia, particularmente, viene de una exigencia de la sociedad, de los consumidores, que consiste en la necesidad de cuidar y preservar nuestro planeta. Nuestras malas prácticas lo han venido acabando, y cada sector ha tomado consciencia poco a poco de la importancia de preservarlo. Por supuesto la industria del envase y el embalaje representa un eslabón muy importante de la cadena de suministro y, por esa razón, es un actor fundamental en esta tendencia global. Básicamente, existe una conciencia que busca dejar de deteriorar el planeta, así como revertir el daño en donde se haya cometido.

Las empresas están descubriendo cada vez más cómo sus objetivos de negocio y rentabilidad son compatibles con sus políticas de responsabilidad social y cuidado del medio ambiente.
Sí, las empresas han encontrado poco a poco el verdadero sentido de la sustentabilidad. No es un gusto, ni mucho menos una moda. Una empresa no es limpia para que la reconozcan como sustentable o como socialmente responsable. Por el contrario, este es un área de oportunidad para bajar costos, mejorar los procesos y ahorrar dinero en materiales. Cada vez con mayor frecuencia las empresas se dan cuenta de que la sustentabilidad no es una moda pasajera. Su potencial impacto va más allá: Permite ofrecer mejores servicios  y ahorrar costos.  Ese es el verdadero cambio.

¿Qué es esencial para que las políticas de sustentabilidad en envases sean exitosas en el largo plazo?
La visión a futuro es algo que debemos trabajar a fondo. Una parte muy importante es no quedarnos con el conocimiento, sino compartirlo. Mostrar nuestras distintas experiencias en foros, conferencias y eventos. Transferir esas experiencias, para que las empresas vean que la sustentabilidad no implica más gastos, sino una forma de ver los negocios positivamente. Otro factor muy importante estriba en que los directivos de las empresas tengan mentalidades sustentables. Si no se vende de esa manera no vamos a lograr nada. Ya no se trata de envases o embalajes sustentables, sino de empresas sustentables. El producto en sí mismo no es sustentable.

Las compañías hoy deben tener como prioridad contar con energías limpias, ejecutar procesos de producción que no dañen el medio ambiente, entre otros. Si una empresa es sustentable, los productos que fabrique también lo serán. Una empresa que no es sustentable no puede hacer un envase sustentable.

La sustentabilidad está ligada al direccionamiento estratégico de las empresas
Sí los programas de sustentabilidad comienzan desde la misión, la visión y los objetivos de las empresas. Tienen que ver con cómo van cambiando las empresas en el uso del combustible, en el mejoramiento de sus sistemas de ahorro de energía, de reducción de desperdicios, de ahorro de materiales, de reciclaje, de reutilización de productos, etc.  En la actualidad existen muchos programas que estimulan la creatividad para cuidar el medioambiente.

¿Qué programas o acciones está adelantando AMEE para promover la sustentabilidad entre las empresas que hacen parte de esta organización?
La capacitación es nuestra área más fuerte. Contamos con diplomados y cursos de formación y actualización. Además la AMEE es el capacitador oficial en México designado por Wal-Mart, una multinacional que impulsa muchísimo esta iniciativa de sustentabilidad entre sus proveedores y, en general, en toda la industria y los consumidores, a través de su programa del Scorecard.

¿Cuál es la importancia de realizar discusiones y foros en torno a la sustentabilidad en envases, como el Primer Simposio Internacional Envase Sustentable?
Inicialmente, estamos muy agradecidos de que hayan elegido a México para la realización de este evento. En la medida en que podamos tener discusiones abiertas podremos encontrar los beneficios en estas iniciativas, enfocadas en el consumidor final y en beneficio de nuestro planeta. Todos estos programas académicos, seminarios y foros van a apoyarnos mucho. Más en estos momentos, cuando existe gran confusión de conceptos y no todo el mundo tiene claro cómo se deben ejecutar los procesos en este campo. De ahí la importancia de compartir conocimientos.