El Simposio Envase Sustentable se toma este año a México

El Simposio y Exposición Envase Sustentable, organizado por las publicaciones El Empaque+Conversión y Tecnología del Plástico, de la división de medios especializados de Carvajal Información, llega este año a su quinta versión.  En esta oportunidad en Ciudad de México, los días 13 y 14 de noviembre, en el Hotel Camino Real Polanco. No se lo pierda.

**B2BFOTO** La sustentabilidad de los envases se tomó definitivamente la agenda temática de la industria de envases, embalaje y conversión. Así lo han demostrado tanto la masiva asistencia a las cuatro versiones anteriores del simposio, celebradas en Colombia y México, como el interés de los participantes en las conferencias presentadas.

Representantes de empresas productoras de bienes de consumo masivo y convertidoras de envases, los responsables de mercadeo y ventas, los ejecutivos de la cadena logística, diseñadores, fabricantes, compradores, consumidores, miembros de agencias de gobiernos y de ONGs, que han participado en las sesiones, han resaltado la importancia creciente que tienen para sus decisiones de negocios la interiorización y aplicación del concepto de sustentabilidad.

El camino recorrido por los simposios de Envase Sustentable se concreta hoy en el diseño de un conjunto de conferencias y presentaciones que va más allá del escenario teórico, para mostrar con hechos y casos reales los impactos que el conocimiento de las tendencias de la industria está teniendo en el desempeño de todos los actores de la cadena de valor, y las positivas repercusiones de las actuaciones sustentables sobre la protección del medio ambiente.

En esta quinta versión, que tendrá lugar en el Hotel Camino Real Polanco de Ciudad de México los días 13 y 14 de noviembre de 2013,  estarán presentes las voces más autorizadas del momento en los temas de tendencias y avances en tecnologías y materiales, prácticas de producción sustentables, neurociencia y desarrollo de envases innovadores, que se verán complementados por la presentación de casos de éxito y un programa académico centrado es estrategias de innovación de marca a través de la sustentabilidad. 

Los nuevos paradigmas de la sustentabilidad
Tom Skazy, uno de los pensadores más agudos del momento sobre el tema de la sustentabilidad y los envases será el conferencista central del Simposio. Skazy hablará de la experiencia de TerraCycle, la empresa que con sus innovadoras estrategias ha logrado reunir la voluntad de más de 15 millones de personas en 11 países para recolectar y supra-reciclar los residuos.

El diseño bajo nuevos conceptos de consumo y preferencia tendrá un espacio en el Simposio con la exposición del impacto de la neurociencia en el mundo de los empaques y los envases. Alejandro Salgado Montejo, CEO de la empresa colombiana especializada en innovación, neurociencias y análisis del comportamiento del consumidor, NeuroSketch, mostrará los hallazgos más recientes de la neurociencia aplicada al comportamiento del consumidor y la revolución que esta área está generando en el diseño y consumo de envases sustentables.

Igualmente, Betina Piqueras-Fiszman, PhD, docente e investigadora en el Laboratorio Inter-sensorial de la Universidad de Oxford en Inglaterra, con los resultados de su investigación reciente, provee un marco muy útil para entender cómo los distintos atributos sensoriales de un envase (apariencia, olor, peso, textura, etc.) pueden intensificar la experiencia de los consumidores frente a los envases sostenibles.

Producción y gestión responsable de los envases
La evaluación del ciclo de vida, desde el punto de vista de la integración de la teoría a situaciones reales de desarrollo de los envases tendrá un espacio en el Simposio con la exposición a cargo de Nydia Suppen, PhD, directora general del Centro de Análisis de Ciclo de Vida y Diseño Sustentable (CADIS), de México, y se verá complementada con la presentación de exitosas lecciones internacionales en gestión voluntaria y recuperación de materiales de envase que hará Anne Johnson, vicepresidente y consultora senior de Resource Recycling Systems (RRS), firma estadounidense especializada en desarrollar soluciones libres de desperdicios para empresas y comunidades.

La disponibilidad y uso de materiales de base biológica y las opciones de fin de vida para los envases producidos con estas alternativas será el énfasis de las dos conferencias de Ramani Narayan, PhD, profesor emérito de la Michigan State University, y presidente del Comité de Plásticos Ambientalmente Degradables y Productos de Base Biológica. Los participantes en el Simposio podrán conocer de parte de una autoridad mundial como el profesor Narayan las oportunidades que brinda el uso de los bioplásticos para la producción de envases verdaderamente sostenibles.

¿Cómo transcurrió el Seminario y Exposición Envase Sostenible 2012 en Bogotá, Colombia?