Bioplásticos ¿buenos o pésimos?

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¿Es el bioplástico una opción válida para reemplazar al plástico convencional?

En el mundo del packaging hace rato que se escucha hablar de plásticos biobasados. 

Incluso varias marcas anunciaron con orgullo la incorporación de este tipo de materiales. ¿Pero es realmente tan bueno?

¿Si cambiamos la fuente de origen, del petróleo a lo vegetal, igual vamos a seguir tirando envases al medio ambiente?  

De esto y más hablamos con el capo de Martín del Campo, un ingeniero especialista en packaging apasionado por difundir conciencia y conocimiento. 

Un honor hablar con el profesor del curso que hice sobre #sostenibilidad en Envases que dicta la universidad donde egresé en 2001, la Fundación Gutenberg. 

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