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Lausana, Suiza - Julio de 2015

Tetra Pak invita a la industria láctea a adaptarse a los estilos de vida modernos

De acuerdo con Tetra Pak Dairy Index 2015, un reporte anual realizado por la compañía sobre la industria láctea  a nivel mundial, si bien los consumidores tienen un concepto positivo sobre las bondades de la leche y entienden su importante valor nutricional, su percepción sobre la variedad y practicidad de este alimento no es positiva.

El estudio, gracias a la información proporcionada por la industria alimentaria, asegura que las tendencias de la vida moderna están lideradas por una generación de consumidores con conciencia saludable y estilos de vida muy activos; en ese sentido, exigen productos que sean a la vez nutritivos y prácticos, se adapten a sus expectativas y ritmo de vida.
El informe exploró los recientes desarrollos de bebidas lácteas que han tenido éxito en el mercado, identificando cuatro tendencias de producto a nivel global:

  • Productos deliciosos y agradables, y al mismo tiempo asequibles.
  • Bebidas personalizables, como por ejemplo: leches más fáciles de digerir o con adiciones benéficas para la salud.
  • Bebidas para su consumo fácil y práctico en cualquier lugar.
  • Bebidas con valores orgánicos o naturales.

Teniendo en cuenta lo anterior, la conclusión arrojada por Tetra Pak indica que las empresas productoras de lácteos necesitan generar conciencia sobre la importancia de la leche entre los consumidores de todas las edades, con el objeto de mantener el posicionamiento de éstos en el mercado.

Las estrategias recomendadas para tal fin son el desarrollo e introducción de productos innovadores que se adapten a los cambiantes estilos de vida en la actualidad, y un nuevo enfoque de marketing y comunicación que concientice sobre los beneficios nutricionales de la leche y genere vínculos emocionales que induzcan a su consumo.

Dennis Jönsson, Presidente y CEO del Grupo Tetra Pak, comentó: “La clave para dinamizar el mercado de lácteos en todo el mundo se basa en hacer que la gente se entusiasme sobre el consumo de leche, mediante la creación de nuevos productos y el desarrollo de campañas de comunicación que permitan demostrar que estos son prácticos, placenteros, especiales y relevantes para todos”.

El Tetra Pak Dairy Index es un reporte diseñado para ayudar a los fabricantes de lácteos a identificar nuevas oportunidades de crecimiento, y ofrecer a los observadores de la industria los últimos hechos, cifras y tendencias de ésta a nivel mundial.

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