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www.elempaque.com Vol. 5 Edición No. 4 - Agosto / Septiembre 2019 Publicada desde 1995 ISSN 2422-2100 OFICINA PRINCIPAL 6355 NW 36 Street Suite 302 Virginia Gardens, FL. 33166-7027 - USA. Tel.: +1(305) 448 - 6875 Fax: +1(305) 448 - 9942 Toll Free: + 1 (800) 622 - 6657 EDICIÓN DE LA PUBLICACIÓN Calle 73 #10-83 Torre C Piso 4, Bogotá, Colombia DIRECTOR EDITORIAL Álvaro Cuellar • alvaro.cuellar@axiomab2b.com DIRECTORA DE CONTENIDO Sara Marcela Castro T. • marcela.castro@axiomab2b.com COLABORAN EN ESTA EDICIÓN: Wilmer Saavedra • Ing. José Antonio Rodríguez Tarango • Germán González EDITORA ASISTENTE Jackeline Salazar • faddy.salazar@axiomab2b.com INFORMACIÓN PUBLICITARIA - Media Kit: www.elempaque.com/media-kit DIRECTOR GENERAL Marcelino Arango • marcelino@axiomab2b.com GERENTE GENERAL Mariano Arango • mariano@axiomab2b.com VENTAS GERENTE DE VENTAS Alonso Restrepo Puerta • alonso.restrepo@axiomab2b.com GERENTE DE CUENTAS EE.UU. Y CANADÁ Roxsy Mangiante • roxsy.mangiante@axiomab2b.com SOPORTE DE VENTAS INTERNACIONALES Patricia Belledonne • patricia.belledonne@axiomab2b.com OPERACIONES GERENTE DE OPERACIONES Óscar Higuera • oscar.higuera@axiomab2b.com COORDINADOR DE MERCADEO Gustavo Osorio • gustavo.osorio@axiomab2b.com PRODUCCIÓN JEFE DE DISEÑO Estefanía Chacón • coordiseno1@axioma.com.co DISEÑO Typo Diseño Gráfico Ltda. • typodg@yahoo.es COORDINADOR DE FOTOGRAFÍA Alexander Sánchez • fotografia@axioma.com.co COORDINADOR DE OPERACIONES DE PRODUCCIÓN María Alejandra Bedón • alejandra.bedon@axiomab2b.com DESARROLLO DE AUDIENCIA Y CIRCULACIÓN Laura León • audiencias@axiomab2b.com PROTECCIÓN DE DATOS/POLÍTICA DE PRIVACIDAD: protecciondatos@axiomab2b.com Producción e impresión: Quad Colombia S.A.S. COPYRIGHT © B2B Portales Colombia S.A.S. Queda prohibida la reproducción total o parcial de los materiales aquí publicados. 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De acuerdo con una encuesta realizada por Accenture a 6.000 consumidores en 11 países, incluyendo a México, se determinó que más de la mitad de los consumidores están dispuestos a pagar más por productos sostenibles, diseñados para ser reutilizados o reciclados, y el 94 % cree que es importante o extremadamente importante que las empresas diseñen productos que deben reutilizarse o reciclarse. En el caso de México, el 83 % de los encuestados afirmó que actualmente están comprando productos más amigables con el medio ambiente comparativamente con lo que compraban hace cinco años, y el 95% dijo que esperan comprar más. Y no vemos mayor conciencia únicamente en términos de empaques. El tema de la salud también sorprende. Según un reciente estudio de Nielsen siete de cada diez personas buscan que los productos que consumen sean cada vez más saludables, y que preferiblemente cuenten con componentes locales, naturales y orgánicos. Es decir, mejor nutrición con productos que no afecten el medio ambiente. Así, nos enfrentamos con un perfil de consumidor cada vez más preocupado no solo por su salud, sino también por el futuro ambiental que pueden heredarle a futuras generaciones. En el estudio anual realizado por Ingredion a nivel global se preguntó a los encuestados sobre la importancia que le daban a estar familiarizados con los ingredientes de sus alimentos, el resultado fue que hasta el 80% de los consumidores pensaban que era importante reconocer los ingredientes que aparecen en las etiquetas de su comidas y bebidas y aprecian de igual manera que la lista de estos ingredientes sea corta y simple. Mientras tanto, el debate continúa en los diferentes países de América Latina, en los que se están estableciendo normas para el etiquetado. Por ejemplo, en México, los productos comercializados deben tener etiquetas que cumplan con lo establecido por las normas oficiales a fin de informar cabalmente al consumidor de su contenido y forma de uso para evitar temas como la creciente obesidad infantil. Así, vemos cómo las funciones de una etiqueta tienen que ver tanto con la promoción del producto como con la información completa sobre sus características para permitir al usuario saber qué está comprando y tomar una buena decisión. Es inevitable que esto nos obligue a seguir repensando nuestra industria. Nos enfrentamos día a día con nuevos desafíos tecnológicos, ambientales y nutricionales para conseguir el aporte que se nos reclama. ❖ 4 volumen 5 edición 4 / 2019 www.elempaque.com


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