Supapel lleva a Colombia alta tecnología de Copamex en papeles grado alimenticio

Diariamente aumenta la consciencia en nuestra industria acerca del imperativo de utilizar materiales de empaque con la más alta tecnología y calidad, que puedan garantizar la inocuidad y seguridad alimentaria, cumpliendo a cabalidad y respondiéndole muy bien a las exigencias de la normatividad internacional.

Precisamente, el conocimiento tecnológico de más de 80 años de la papelera mexicana Copamex, y la extensa experticia en el mercado de papeles de la firma colombiana Supapel S.A.S., se han unido para traer al mercado nacional una rica línea de sustratos aptos para contacto directo con alimentos. Esta condición abre el espectro de uso y aplicaciones de papeles para el procesamiento, manipulación y empaque de alimentos.

La nueva línea de papeles comercializados por Supapel S.A.S. cumple estrictamente  con las normas exigidas por la Agencia de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), garantizando un contacto seguro con el producto, y un estricto cumplimiento de dichos estándares.  De acuerdo con Paula Salcedo, Jefe de Mercadeo de Supapel S.A.S.: “Estos materiales son completamente higiénicos, y garantizan que no se altere en lo absoluto la apariencia, el olor, el color, o el sabor de los productos”.

La empresa colombiana Supapel S.A.S. cuenta con una experiencia de más de 4 décadas en el abastecimiento de materiales de papel de clase mundial para la industria gráfica, del empaque, y de consumo. Actualmente cuenta con presencia en las ciudades de Bogotá, Cali, Ibagué, Medellín y Pereira.

Sofisticadas aplicaciones al hornear
Sabemos que los empaques para alimentos requieren de cualidades muy especiales,  pero mucho más aún cuando se utilizan también para procesos de cocción y horneado. JustamenteMaster Baker es una de las nuevas ofertas en el portafolio de Supapel S.A.S., este material ofrece una elevada resistencia al paso de la grasa (kit 4-6) y a las altas temperaturas (hasta de 230 grados centígrados), características que lo hacen ideal para hornear panes o galletas en bandejas; aunque también ofrece alternativas de aplicación para empaques. 

Este substrato constituye, incluso, un sustituto de los materiales desmoldantes para  hornear, como la mantequilla, la margarina, el aceite y la harina, porque no permite que los productos se quemen o se peguen a la bandeja, haciendo innecesario el proceso de engrase para hornear. “Este hecho genera  importantes ahorros”, anota Paula Salcedo, Jefe de Mercadeo de Supapel S.A.S. “Ello se traduce en significativos ahorros de agua, materiales de horneado, tiempo de mano de obra, entre otros aspectos, porque una hoja del Master Baker puede ser reutilizada, evitando así la necesidad de estar lavando las bandejas de panificación, facilitando además la limpieza de los equipos y el tiempo en las estaciones de trabajo”, agrega.

Este papel, que puede venir presentado en rollos o en hojas, está troquelado al tamaño preciso de las bandejas, lo que no exige cortes adicionales. Además, de acuerdo con Copamex, es reciclable, biodegradable, reutilizable y no tóxico.

Potentes barreras a la grasa
Food GP8 también forma parte de este grupo de papeles grado alimenticio fabricados por Copamex. De acuerdo con  su fabricante este material ofrece una excelente barrera al paso de la grasa (kit 8), y evita las manchas generadas por ésta en la envoltura de los productos. Es ideal para la fabricación de bolsas, individuales u otros empaques para alimentos, como las frituras, hamburguesas, papas, perros calientes o crispetas. Su superficie adecuada permite la laminación con foil de aluminio, para la creación de estructuras que requieran barrera antigrasa, como las mantequillas y margarinas, los caldos de pollo, entre otros.

Y para la envoltura de alimentos con altísimas concentraciones de grasa, Supapel S.A.S. ofrece Parma Plus, un sustrato kit 11-12, o el más alto nivel anti-grasa. Sus propiedades especiales evitan la migración de la grasa hacia el exterior del empaque, proporcionando una mejor presentación de los productos. Justamente por ello es ideal para la envoltura de cualquier tipo de quesos (especialmente los que contienen suero), y para margarinas, lonchitas, hojaldres, grasas animales y vegetales, fritos, dulces y comidas rápidas.

Como Parma Plus no requiere ser parafinado, este hecho disminuye los costos al eliminar las paradas técnicas para la limpieza de los equipos, y proporciona una muy buena presentación para el producto, evitando manchas y arrugas en el empaque. Adicionalmente su resistencia a la humedad evita la ruptura del empaque durante su manipulación.

Versátiles en la impresión y amigables con el medio ambiente
Los tres papeles del nuevo portafolio permiten obtener una buena calidad de impresión con tintas base agua o biodegradables, en offset, flexografía y rotograbado.

Aunque el Parma Plus es ideal para la impresión flexográfica gracias a su alta resistencia a la tensión,  ostenta además una alta opacidad que permite obtener un muy buen contraste mediante el uso de tintas base agua o biodegradables.