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El envase y su poder para transformar el mundo CARTA EDITORIAL desde distintos rincones del planeta, y desde las más altas esferas del mundo político, económico y académico estamos oyendo cada vez más alto voces muy calificadas y poderosas señalando al envase como un protagonista crucial para ayudar a combatir apremiantes problemas globales, como el hambre, la inseguridad alimentaria, la pérdida y desperdicio de alimentos, o la contaminación medioambiental. De acuerdo con un impactante informe publicado el 22 de marzo de 2018 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, 124 millones de personas en 51 países se vieron afectadas por inseguridad alimentaria aguda en 2017, es decir 11 millones más que el año anterior, constituyendo esto una “amenaza inmediata para la vida o los medios de subsistencia de las personas”, alerta el reporte. Inseguridad alimentaria que, precisamente, los envases y embalajes ejercen un rol fundamental para ayudar a reducir. Como sabemos, durante el Foro Económico Mundial en Davos, Suiza, líderes del mundo empresarial, político y económico aprobaron un plan de acción y pusieron al envase plástico en un lugar instrumental dentro de la importante iniciativa denominada “La Nueva Economía del Plástico”, iniciativa enmarcada en el modelo de producción circular que busca favorecer que materiales y recursos se mantengan en el círculo económico durante el mayor tiempo posible –modelo antagonista de la nociva cultura de fabricar para botar. Ha subido mucho el volumen de la conversación y del debate global sobre la problemática de los desechos plásticos en los océanos, especialmente desde que la Fundación Ellen MacArthur alertara cómo –de no tomarse medidas— habría más plásticos que peces en los mares en el año 2050. Justamente, en una conversación reciente con David Luttenberger, director mundial de envase de la reconocida firma de inteligencia de mercados, Mintel, el especialista indicaba con mucha lucidez cómo este debate de los plásticos en los océanos abre una oportunidad dorada para que las firmas dueñas de marca den inicio a una conversación positiva con los consumidores; para educarlos, elevar consciencia entre ellos y hacerlos corresponsables también en el manejo, disposición y reciclaje de los envases, y para que puedan colaborar en la generación de un entorno mucho más sostenible, seguro, sano y de bienestar para todos. Este es un momento trascendental para nuestra industria, un momento en el que los profesionales del envase y embalaje en empresas dueñas de marca, cadenas minoristas y convertidoras de envases por igual tenemos no solamente un enorme compromiso y responsabilidad para ayudar a cambiar percepciones o visiones equivocadas y dañinas que hacen ver al envase y al plástico como parte del problema, y no de la solución. Como bien lo indicaba Luttenberger, esta es una grandísima oportunidad para capitalizar en el debate mundial y transformarlo en acciones positivas concretas. Muy importante anotar también cómo hoy contamos de sobra, en el mundo en general y en América Latina en particular, con el conocimiento, las herramientas y los desarrollos tecnológicos idóneos en materiales, procesos, equipos e infraestructura para desarrollar e innovar con envases óptimos, eficientes, livianos, activos, inteligentes, conectados, y de muy elevados estándares de calidad, que alargan la vida útil de alimentos y otros bienes, que llegan bien a lugares remotos donde vive la población más vulnerable, que pueden ser reciclados o reutilizados, y que tienen el poder enorme de comunicarle al consumidor que son agentes esenciales para mejorar el entorno y la calidad de vida de las personas, y así transformar el mundo para bien, para esta y las generaciones futuras. ❖ Lilián Robayo Páez, Editora www.elempaque.com Vol. 4 Edición No. 2 abril / mayo 2018 Publicada desde 1995 ISSN - 2422-2100 OFICINA PRINCIPAL 6355 NW 36 Street Suite 408 Virginia Gardens, FL. 33166-7027 - USA. 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