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El mayor referente de innovación de La Costeña es la lata, pues no en vano tiene una de las plantas de fabricación de latas más eficientes, que produce 1,100 millones de unidades al año, lo que significa una producción de 5 millones de latas al día. Cuentan con una línea de producción de alta velocidad que fabrica 1,000 unidades por minuto y 2,560 tapas por minuto. © FOTO ENRIQUE DOMÍNGUEZ EMPRESAS 85% de los cuales son para el mercado mexicano y 15% para exportación a más de 50 países, entre ellos Australia, Nueva Zelanda, China, Japón, y países de Europa, Sudamérica y Centroamérica. Sus ventas alcanzaron 800 millones de dólares el año pasado, y como ya es costumbre en la empresa el 20% de éstas se destina a la reinversión sea en lanzamiento de nuevos productos, innovación, adquisición de tecnología de punta o ampliación de capacidades. Para este año, La Costeña espera un crecimiento de 10% en ventas, y además de ampliar su capacidad de producción en la planta de San Luis Potosí, abrirá un nuevo almacén totalmente automatizado a finales de este año o principios de 2019. LATA, SU ENVASE POR EXCELENCIA “La lata es el mejor recipiente para esterilizar el producto, para darle vida y para que se conserve un producto muchos años”, dijo Rafael Celorio, director general de La Costeña, durante la celebración del 95 aniversario de la empresa. Desde que en 1937, cuando Don Vicente decidió fabricar sus propias latas, éste ha sido el envase por excelencia, pero a partir de 2014 los productos de la marca comenzaron a envasarse también en vidrio, plástico y cartón (combibloc). Cada lanzamiento de un nuevo producto es, a su vez, un reto en empaque y así La Costeña ha innovado con envases de PET, pouch y en 1996 fue la primera que introdujo en el mercado mexicano la latas ‘abre-fácil’. En 2013 inició la producción de sopas, caldos, salsas italianas, y tamales; y entró al mercado de botanas con la marca Totis; dos años más tarde se aventuró en el envasado de frijoles en bolsa, cuyo éxito obligó a ampliar la planta de San Luis Potosí. En esta empresa 100% mexicana, la innovación es la constante. 2 volumen 4 edición 2 / 2018 www.elempaque.com


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