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Fispal Tecnología, Feria de Envases, Procesamiento y Logística para las Industrias de Alimentos y Bebidas, celebró su edición 2010 del 8 al 11 de junio en el Centro de Convenciones Anhembi, en Sao Paulo, Brasil, en el marco de la Semana Internacional de la Alimentación.

Durante el evento se presentó el Primer Foro Latinoamericano de Envases Plásticos Flexibles, gracias a una alianza entre Brazil Trade Shows, firma que organizó la feria, y Asociación Brasileña de la Industria de los Empaques Plásticos Flexibles, ABIEF.

Bajo el lema “El envase que vende: una nueva perspectiva para los negocios del sector de Brasil y del mundo”, el foro reunió a empresarios y ejecutivos de la industria para discutir oportunidades y estrategias de negocio.

Según la ABIEF, la facturación anual en Brasil en torno a este tipo de envase es de 12 mil millones de reales (unos 6.900 millones de dólares), aproximadamente, y evoluciona a una tasa anual cercana a 10%.

“El consumo de bolsas plásticas supera los 40 millones de unidades por día, y los segmentos que más utilizan empaques plásticos flexibles son los de mayor crecimiento en el país: Industrial, de alimentos y de ventas al por menor”, afirma la organización.

Programa académico de primer nivel sobre alimentos

El foro reunió a reconocidos especialistas que dictaron conferencias que abarcaron desde la comercialización de empaques flexibles hasta los impactos de estos productos en el medio ambiente.

El evento inició con una intervención de Alfredo Schmitt, presidente de la ABIEF y coordinador de posgrados en Ingeniería de Envases, del Instituto Mauá de Tecnología, en Sao Paulo. Acto seguido, Octavio Carvalho, director de Maxiquim, firma de investigación de tendencias y estudios sectoriales de mercados, presentó una radiografía latinoamericana de la industria de los empaques plásticos flexibles.

Posteriormente Daniel Beard, CEO de Packaging Specialist, habló sobre innovación en empaques flexibles en Estados Unidos y su impacto en el mercado de América Latina, y Stuart Hoggard, editor de Pack Webasia, dictó la conferencia “Lineamientos sobre empaques en Asia: noticias, tendencias y sostenibilidad”.

Úrsula Sakamoto, gerente de desarrollo de negocios de alimentos de Avery Dennison Brasil, y Laura Clark, Directora de Alimentos y Bebidas de Avery Dennison Estados Unidos, dictaron la conferencia: “Cómo las nuevas tecnologías pueden agregar valor a la industria latinoamericana de empaques flexibles”, y representantes de la firma de soluciones químicas Cromex hablaron sobre las principales novedades en aditivos y pigmentos para empaques plásticos flexibles.

Otras conferencias del foro fueron: “Visión general del mundo petroquímico y su impacto en los negocios latinoamericanos: ¿Cuál es el futuro de los convertidores?”, dictada por Howard Rappaport, director de negocios globales de Plastics CMAI; “Una nueva estrategia para eliminar el concepto de basura y cómo los grandes fabricantes de bienes de consumo recogen y reutilizan los empaques postconsumo”, presentada por Guilherme Brammer, de TerraCycle Brasil; “Polietileno Verde”, de Leonora Novaes, gerente comercial de Polietileno Verde Braskem S.A., y “Gestión y valorización de la cadena de suministros: Los desafíos reales de la tercera generación”, a cargo de José Ricardo Roriz Coelho, presidente da Vitopel.

.... Una feria regional altamente representativa Fispal Tecnología constituye una de las ferias de alimentos más reconocidas de América Latina y se caracteriza por presentar una de las mayores y más completas muestras de empaques de la región. Según Brazil Trade Shows, Fispal representa un espacio en el que se discute cómo el sector de empaques puede contribuir con el desarrollo de la industria de alimentos y bebidas. Según la organización, "empresas que representan toda la cadena productiva del empaque se reunieron para presentar sus productos, servicios y novedades para el mercado latinoamericano (?) Los asistentes también pudieron conocer soluciones para potenciar la productividad, calidad y rentabilidad de sus productos, expuestas por las principales empresas de Brasil y del mundo, en esta industria". A diferencia de otras ferias de la industria de los envases, Fispal también se enfoca en el sector de ingredientes, propiciando un ambiente de generación de contactos entre profesionales de la ingeniería de alimentos y especialistas en mercadeo, así como el conocimiento de nuevos productos, tecnologías y equipos industriales. En la versión inmediatamente anterior del evento se ocupó un área de exhibición de 70 mil metros cuadrados, en la que 2.100 empresas nacionales e internacionales mostraron sus novedades, tecnologías y soluciones a los 61 mil asistentes, provenientes de 14 países. Según la organización, en Fispal Tecnología 2009 se generaron negocios por un valor cercano a los 4 mil millones de reales (unos 2.300 millones de dólares).