Con 115 votos a favor y dos abstenciones, el Senado de México aprobó las reformas para establecer un etiquetado frontal en alimentos y bebidas no alcohólicas que advierta al consumidor sobre los productos que exceden los límites máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y demás nutrientes críticos.
El dictamen modifica diversos artículos de la Ley General de Salud para establecer que las etiquetas o contra etiquetas de alimentos y bebidas no alcohólicas deberán incluir información nutrimental de fácil comprensión, veraz, directa, sencilla y visible. Además, exige que el etiquetado frontal deberá hacerse en forma separada e independiente a la declaración de ingredientes e información nutrimental.
Las modificaciones incluyen la definición de nutrimentos críticos en alimentos procesados que pueden ser un factor de riesgo para las enfermedades crónicas no transmisibles, y será la Secretaría de Salud la que...
